ズッキーニを生で食べた。

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昨日届いた大地宅配お試しの野菜を使って

夕飯もサラダにしました。

夜はズッキーニを食べようと思い、

ソテーにしようと考えていましたが

フと調べたら

ズッキーニ、生で食べられる Σ ( ̄ o  ̄ ) ! って。

 

知らなかったです〜

 

新鮮だし、やってみようと思い 挑戦。

 

薄く切って、お水にさらして水気を切って

他の野菜と軽く合わせ

オリーブオイルと、カンタン酢と、お塩で

混ぜ混ぜしました。

 

ほっくりしてて、美味しいデス。

玉ねぎも、甘くて美味しい。

 

おかわりをして、もりもり食べました。

身体に栄養が染み渡る〜

気がします。

 

明日はお休みなので、

ゆっくり過ごして身体を回復させたいです。

 

 

 

ご覧いただき、有難うございます。